Gewürzbox mit 9 verschiedenen Gewürzen nach Wahl

Beschreibung

Holzbox mit 9 verschiedenen Gewürzen                                                                                            Diese sauber verarbeitete Box aus Fichtenholzholz hat einen Klappdeckel mit Verschluss und 2 Scharnieren.

Kompaktes Gewürz-Set für alle die gerne Kochen und Gewürze lieben.Auch ein schönes Geschenk in bester-naturreiner Qualität . Individuelle Gewürzauswahl möglich, siehe unten .   Stabile Holzbox aus Fichtenholz , Ecken verzahnt, Ausstelldeckel. Gewürze sind grundsätzlich frei wählbar-dann bitte Mail an  :  info@spice-boys.com

Inhalt:

1x Sonnensalz- Knuspriges  Fingersalz

1x Pfeffer geschrotet zum Streuen oder den Mörser

2x Kräutermischungen für Fleisch, Pizza, Salat, Gemüse, Suppen & Saucen

3x Gewürze- Curry, Paprika & Chili

1 x Gewürzmischung für Fleisch, Rind, Schwein, Huhn & Fisch,

auch für Gemüse – ein Alleskönner

1 x Gewürzmischung für Kartoffeln & Gemüse !

Sonnensalz   Meersalzflocken

Edle Salze 56 g Dose           Feine Salzflake´s als Fingersalz

Beschreibung: Dieses köstliche Salz kommt aus einem traditionsreichen Familienbetrieb in Kroatien und wird in Handarbeit geerntet..

Herkunft : Reines Meersalz aus Kroatien

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Geschmack: Die Salzflocken haben eine feine und sehr dekorative Struktur und sind milder als viele andere Tafelsalze. Leicht schmelzend zergehen sie angenehm auf der Zunge. Knuspriges Edelsalz.

Anwendung: Dieses Salz auf ein feines Rindersteak gestreut-dazu ein schwarzer Pfeffer aus der Mühle !!! Zu Huhn, Fisch, Gemüse aber auch fein zu Salaten. Einfach mit denFingern auf die gewünschte Stärke zu verstreuen.

Tiger Pfeffer geschrotet

Pfeffer 60 g Dose schwarz geschrotet, zum Streuen oder für den Mörser

Beschreibung: Piper nigrum, Pfefferkörner schwarz, geschrotet

Früher war das Pfeffer so wertvoll, dass es mit Gold aufgewogen wurde. Heute ist es das wichtigste Gewürz in der westlichen Welt.

Herkunft: Indien, Malarbarinseln

Naturrein: – ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop – durch unseren Gewürzsommelier

Geschmack: Solide Schärfe mit warmen, harzigen, balsamischen & zitrusartigen Anklängen

Gesundheit: Der wichtigste Inhaltsstoff, das Piperin, löst im Körper einen Schmerzreiz aus, der die körpereigene Produktion von Endorphinen ankurbelt. Diese „ Glückshormone“

Sorgen für Wohlbefinden und den sogenannten –Pepper High Effect-.

Daneben fördert er die Verdauung & die Fettverbrennung, wirkt Fiebersenkend , antibakteriell & ist dazu ein wirksames Insektengift !

Anwendung: Alle Fleischsorten, Wildgerichte, Eintöpfe, dunkles Geflügel, Suppen, Saucen, etc.

Kräuterzauber   35 g  Dose

Gewürzmischung mit den Inhaltsstoffen: Zwiebel, Liebstöckel, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Oregano, Petersilie, Muskatnuss, Kerbel, Majoran, Sellerie, Basilikum, Paprika, Dillspitzen, Thymian, Tomate, Estragon, Schnittlauch, Bohnenkraut, Champignon, Steinsalz (23%).

Beschreibung: Fein abgestimmte Grillkräutermischung- milde Komposition mit vielen Geschmacksnuancen

Naturrein: – Glutenfrei – ohne künstliche Geschmacksverstärker

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop – durch unseren Gewürzsommelier

Geschmack: Ausgewogene Kräutermischung, Nuancen von verschiedenen Kräutern wie z.b.

Rosmarin, Thymian, Dill & Kerbel

Anwendung: Für Fleisch, Gemüse und Käse. Zum Würzen von Schmorbraten, Schweine- & Leberspießchen, Risotto, Pizza, Rinderbraten, Kalbshaxe, Fondue, Raclettekäse, Käsescheiben überbacken, Forellenfilets, Gemüsegerichte, Minestrone, Gratins & Soufflés.

Grillmix Paprika

Gewürzmischung -45 g Dose mit den Inhaltsstoffen : Paprika, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Rosmarin

Beschreibung: Fein gemahlene & ausgewogene Gewürzmischung mit besonderen Aromen

.Naturrein: – Salzfrei – Glutenfrei – ohne künstliche Geschmacksverstärker

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop – durch unseren Gewürzsommelier

Geschmack: Schöne Komposition zwischen Paprika, Zwiebeln & Knoblauch -aber dezent

Anwendung: Gewürzmischung für helles Fleisch aller Art, Fisch, Huhn, Gemüse, Salat , Kartoffeln vom Blech , Dressing´s, etc.

“Ein köstlicher Alleskönner “

Madras Curry

Gewürzmischung 55 g Dose mit den Inhaltsstoffen :

Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chilies, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom. Kann Spuren enthalten von Gluten & Sellerie.

Beschreibung: Curry, wörtlich Sauce, ist ursprünglich die tamilische Bezeichnung für eine Art Ragout oder Eintopfgericht als Beilage zu sättigenden Speisebestandteilen, meistens zu Reis ! Im deutschen bezeichnet es auch die in indischen Gerichten verwendeten Gewürzmischungen, die aber in der indischen Küche so nicht gebraucht werden. Inder nennen ihre Gewürzmischungen „Masala´s“

Artikel: Curry Madras harmonisch mild. Die Rezepturen variieren in Indien je nach Region, Jahreszeit und Koch. Dieser würzige Curry hat eine milde, harmonische Schärfe.

Naturrein: – ohne jegliche künstliche oder andere Zusatzstoffe

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Geschmack: Mild, harmonisch

Gesundheit: Ob süß, pikant, mild oder scharf – das Gewürz Curry verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Gleichzeitig wirkt sich der regelmäßige Currygenuss positiv auf die Gesundheit aus. Verschiedene Studien konnten zeigen, dass Curry Zivilisationskrankheiten vorbeugen, Entzündungen hemmen, den Cholesterinspiegel stabilisieren und einen positiven Effekt auf Diabetes haben kann. Auch bei Krebs soll Curry eine heilbringende Wirkung entfalten.

Anwendung: Für sämtliche indische oder asiatische Gerichte zu verwenden. Pfeffer & Chili im Curry Madras geben Schärfe, Kurkuma, Kumin, Koriander & Bockshornkleesaat ein tolles Curry-Aroma.. Für Curry-Gerichte schwitzt Du das Gewürz am besten als erstes in der Pfanne kurz an. So kann sich das Aroma entfalten. Curry Madras passt toll zu Gemüse-, Fleisch- & Kokos-Currys, Chutneys, Reisgerichten, exotischen Dips oder Brotaufstrichen, wie selbst gemachtem Frischkäse und Hummus. Auch lecker: Curry Madras über Bananen, Ananas oder Mango stäuben.

Paprika  edelsüss   60 g Dose

Ungarischer Paprika, fein gemahlen

Gewürz Edelsüß hochrot, “delikatess”, original ungarisch.

Beschreibung: Paprika feim gemahlen, 140 ASTA= spricht für eine hohe Qualitätsstufe

. Edelsüß hochrot, “delikatess”, original ungarisch. In Ungarn gibt es für diese Spitzenqualität die Bezeichnung “Csemege”, die aromatischer ist als der gewöhnliche Édesnemes (edelsüße) Paprika. Er hat eine leuchtend-rote Farbe, ist sehr würzig, aber mild und süß mit einem ausgeprägten Aroma. Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Suppe, Gemüse, Salaten und zum Verzieren von Speisen. Paprika nie in siedendes Fett geben, denn dabei karamellisiert der Zucker und es leidet der Geschmack und die schöne Farbe. “Der Beste Paprika kommt aus Ungarn”. Hierher beziehen wir unsere hervorragende Paprika-Qualitäten. Schön auch, dass diese liebevoll kultivierten Produkte nicht nur geschmacklich besser sind: auch bezüglich Kontaminanten (Pestizide, Schimmelpilzgifte) ist diese Ware um Welten besser als die übliche Ware, die meist aus Südamerika oder gar China stammt und dann gerne als “spanischer Paprika” verkauft wird. Wir lassen selbstverständlich jede Partie auf Ochratoxin, Alfatoxin, Pestizide und weitere 450 Kontaminanten untersuchen. (und das übrigens nicht nur bei Paprika).

Geschmack: Milder Gemüsegeschmack mit leicht süßlicher Note.

Anwendung: Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Suppe, Gemüse, Salaten und zum Verzieren von Speisen. Paprika nie in siedendes Fett geben, denn dabei karamellisiert der Zucker und es leidet der Geschmack und die schöne Farbe.

Abgefüllt von: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop- von unserem Gewürz Sommelier

Chili

Gewürz 40 g Dose Chili , rot, geschrotet, mit Saat ( Kernen )

Beschreibung: Chili geschrotet mit Saat- Mittelscharfe aromatische rote Chillies

Schärfegrad 4 = ca. 15.000 Scoville Units –

Naturrein: – ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop – durch unseren Gewürzsommelier

Geschmack: Pikante Schärfe

Gesundheit: Vor allem dem “Scharfmacher” Capsaicin werden aufgrund seiner antioxidativen & entzündungshemmenden Wirkung zahlreiche positive Gesundheitseffekte zugeschrieben. Verdauungsschwäche, Kreislaufbeschwerden, Durchblutungsstörungen, Hautkrankheiten, Muskelschmerzen sowie als Aphrodisiakum empfohlen.

Anwendung: Chili ist in der südamerikanischen Küche unentbehrlich und eignet sich vorzüglich für Fleischgerichte, Soßen, Gemüse sowie Eintöpfe

 Gemüse Mix

Gewürzmischung 50 Dose mit den Inhaltsstoffen: Meersalz, Zwiebeln ,Paprika, Pfeffer, Chili, Petersilie, Zitronengras, Knoblauch, Kümmel, Bockshornklee, Koriander

Beschreibung: Gemahlene & ausgewogene Gewürzmischung mit besonderen Aromen

.Naturrein: – Glutenfrei – ohne künstliche Geschmacksverstärker

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Geschmack: Zwiebel, Knoblauch & Paprika Noten & eine feine Nuance von Zitronengras

Anwendung: Gewürzmischung für Bratkartoffeln, Kartoffeln vom Blech und ideal für alle Gemüsegerichte . Würzmischung kurz vor Ende der Garzeit zufügen & durchschwenken. Hitze reduzieren und servieren.

Italienische Kräuter

Kräuter 40 g Dose mit den Zutaten: Rosmarin, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Liebstöckel, Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Limonenpulver, Majoran, Salbei, Paprika -Kann Spuren enthalten von Senf & Sellerie

Beschreibung: Mediterrane Mischung mit viel aromatischem Rosmarin und Oregano

Herkunft: Mittelmeerraum

Naturrein: – ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe

Hersteller: spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Anwendung: Gibt Soßen zu italienischen Gerichten, Fleisch, Spaghetti, Stews, Fisch, Geflügel und Salaten das gewisse “Etwas” der beliebten italienischen Küche.

Alle unsere Salze, Kräuter und Gewürze, bzw Gewürzmischungen haben ein Mindest- Haltbarkeits- Datum von mindestens 2 Jahren !

Gewürze sollten generell trocken und nicht zu warm stehen, also nicht direkt an den Kochflächen lagern ! Auch sollte eine Luftfeuchte von unter 70 % herrschen.

Fragen zu Gewürzen beantworten wir Ihnen gerne unter : info@spice-boys.com

spiceboys- Ihre Gewürz Manufaktur

* Individuelle Auswahl: Wenn Sie Ihr Gewürz -Set selber zusammenstellen wollen, senden Sie uns bitte eine Mail info@spice-boys.com    unter Angabe der Gewürze . Eventuell Aufpreis ! Je nach Bestellung .

Die Lieferzeit kann sich ggf. hier etwas verlängern !