Lorbeer

Beschreibung

Getrocknete Lorbeerblätter handverlesen

Herkunft:                                                                                                                                           Diese handgepflückten Lorbeerblätter stammen aus dem türkischen Mittelmeerraum.

Hersteller/ Abfüller:
spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Geschmack:
Blumige Noten,etwa beim Einlegen, Kampferartige Frische,

Anwendung:
Mit Lorbeerblättern würzt man Eintopfgerichte, Suppen, Soßen, Gulasch, Aspik, Pilzgerichte, saures Gemüse, pikante Rahmsoßen, Bouillons, Pickles und Oliven. Sie gehören zum Bouquet garni, in Marinaden zum Einlegen von Fleisch und Heringen sowie in den Kochfisch-Sud, Hühnertajines, Lammgerichte,Ossobuco,Pilaws,Bohnen, Linsen, Tomaten

Lagerung: Getrocknete Gewürze sollten generell trocken und dunkel gelagert werden um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Frische Blätter im Gefrierbeutel lange haltbar im Kühlschrank !

Verpackung:
Lackierte Weißblechdose mit durchsichtigem Glas. Dose hat die Maße: 48 x 58mm & wiegt leer 30 Gramm. Recyclingfähig über die gelbe Tonne.