Balkan Mix

Beschreibung

Gewürzmischung aus Trockengewürzen.

Balkanmischung aus folgenden Zutaten:                                                                                  Pfeffer schwarz, Zwiebel,
Kreuzkümmel, Macis, Paprika, Koriander, Schwarzkümmel, Chili, Knoblauch,                            Karotte ,Kardamom , Nelke ,Oregano, Pimenton de la Vera-mild
Ideal für Hackfleischgerichte wie
Cevapcici, Frikadellen, Lamm, Geflügel, Gemüse, Eintöpfe.

Herkunft:
Europa, Provence, Mittelmeerraum, Asien

Naturrein:
– ohne jegliche natürliche oder künstliche Zusatzstoffe

Herstellung/ Abfüllung:
spiceboys – Gewürz Manufaktur Waltrop

Geschmack:                                                                                                                                       Pikant-würzig

Anwendung:
Diese ausgewogene Mischung eignet sich besonders gut zum Würzen von Hackfleischgerichten wie Cevapcici, Frikadellen, Lamm, Lammhack, Geflügel, Gemüse, Eintöpfe.

Lagerung der Gewürze:
Gewürze sind trocken & geschützt zu lagern, die Luftfeuchte sollte unter 70% sein.

Verpackung:                                                                                                                       Lebensmittelechte lackierte Weißblechdose mit durchsichtigem Glas. Dose hat die Maße: 48 x 58 mm & wiegt leer 30 Gramm. Recyclingfähig über die gelbe Tonne.

Rezeptvorschlag:                                                                                                        Hackfleischbällchen  für 3-4 Personen

Zutaten:                                                                                                                                            500 g Hackfleisch halb Schwein & halb Rind, 1 mittelgroße Gemüsezwiebel,                        1 Ei, 1 EL Senf, 2 TL Balkangewürz. Zutaten gut vermengen und zu mittelgroßen              Bällchen formen. In der Pfanne nicht zu heiß braten und geniessen